L’azienda Agricola Mancini è specializzata nell’allevamento di ovini (da macellazione e da riproduzione).
Inoltre coltiva ortaggi, pomodori, broccoli Et.
L’azienda si trova a Santa Croce del Sannio (Benevento) alle pendici di un bosco a 800 Mt. di altezza sul livello del mare.